¿Por qué las alubias se quedan duras?

R: Si se te han quedado las alubias duras, es posible que las alubias se hayan deshidratado o perdido toda su humedad por haber estado demasiado de tiempo en un lugar con temperaturas elevadas.

¿Cómo arreglar alubias duras?:

Poner las alubias en remojo con agua tibia o caliente.
Cuando han estado a remojo 12 horas obserbar que todas han tomado el agua y la que no, retirarlas.

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